Emile Henry Focaccia-Form In Grand Cru

Emile Henry Focaccia-Form in grand cru. In der flachen Keramikform lässt sich das italienische Fladenbrot außen knusprig-gold, innen luftig-weich zubereiten.

Die Focaccia-Form ist dank der Keramik ein ausgezeichneter Wärmeverteiler, sodass ein schonendes und gleichmäßiges Backen erzielt wird. Die Focaccia-Form ist außerdem extrem hitzebeständig – so gelingt die knusprige Kruste ganz bestimmt! Nach dem Backen kann die mediterrane Köstlichkeit auch direkt in der Form serviert und geschnitten werden. Die Glasur auf Glasbasis ist nicht nur leicht zu reinigen sondern auch kratzbeständig.

Ganz im Einklang mit der Tradition der Töpfer hat die Firma Emile Henry immer wieder neue Innovationen hervorgebracht, wie die hochresistente Ofenkeramik, die das Geschirr äußerst widerstandsfähig gegenüber mechanischen und thermischen Einflüssen macht.